الكحولات
جزء من قسم التركيب والروابط في رحلة Chemistry على Coddy. الدرس 41 من 49.
تمنح المجموعة الوظيفية المركّب خصائصه الكيميائية. تحتوي الكحولات على مجموعة الهيدروكسيل، -OH، المرتبطة بذرة كربون.
الإيثانول: مجموعة الهيدروكسيل، -OH، مظللة
تُكوِّن الرابطة القطبية O-H روابط هيدروجينية: تمتزج الكحولات الصغيرة بالماء، وتغلي الكحولات عند درجات حرارة أعلى من الألكانات ذات الحجم نفسه.
التحدي
الإيثانول هو الكحول الناتج عن تخمير الخميرة للسكر. حدِّد مجموعته الوظيفية.
جرّب بنفسك
المجموعات الوظيفيةحدّد المجموعات الوظيفية في CH3CH2OH
اختبر نفسكيتضمن هذا الدرس اختبارًا قصيرًا. ابدأ الدرس للإجابة عليه وتتبّع تقدمك.
جميع دروس التركيب والروابط
1الترابط الأيوني
لماذا تترابط الذراتتكوّن الأيوناتالرابطة الأيونيةالصيغ الأيونيةالأيونات متعددة الذراتالشبكات الأيونيةمراجعة - مصنع الأملاح2الروابط التساهمية
مشاركة الإلكتروناتحساب إلكترونات التكافؤرسم تراكيب لويسالروابط الثنائية والثلاثيةالأزواج المنفردةالشحنة الشكليةتراكيب لويس للأيوناتمراجعة - منشئ الجزيئات