Alkoller
Coddy'nin Chemistry Journey'sinin Yapı ve Bağlanma bölümünün bir parçası. Ders 41 / 49.
Bir fonksiyonel grup, bir bileşiğin kimyasını belirler. Alkoller, bir karbon atomuna bağlı hidroksil grubunu, -OH, taşır.
Etanol: hidroksil grubu, -OH, gölgeli olarak gösterilmiştir
Kutup O-H bağı hidrojen bağları oluşturur: küçük alkoller suyla karışır ve alkoller aynı büyüklükteki alkanlardan daha yüksek sıcaklıkta kaynar.
Görev
Etanol, mayanın şekeri fermente etmesiyle oluşan alkoldür. Fonksiyonel grubunu işaretle.
Kendin dene
Bu ders kısa bir quiz içerir. Soruları yanıtlamak ve ilerlemeni kaydetmek için derse başla.
Yapı ve Bağlanma bölümündeki tüm dersler
1İyonik Bağlanma
Atomlar Neden Bağ Kurarİyonların Oluşumuİyonik Bağİyonik FormüllerÇok Atomlu İyonlarİyonik Kristal ÖrgülerTekrar - Tuz Fabrikası2Kovalent Bağlar
Elektronların PaylaşılmasıDeğerlik Elektronlarını SaymaLewis Yapılarını ÇizmeÇift ve Üçlü BağlarOrtaklanmamış Elektron ÇiftleriFormal Yükİyonların Lewis YapılarıÖzet - Molekül Oluşturucu5Moleküller Arasındaki Kuvvetler
London KuvvetleriDipol-Dipol KuvvetleriHidrojen BağlarıKaynama NoktalarıBenzer Benzeri ÇözerTekrar - Kaynama Yarışması