Ancol
Thuộc phần Cấu trúc và liên kết trong hành trình Chemistry của Coddy. Bài học 41 trên 49.
Một nhóm chức quyết định tính chất hóa học của một hợp chất. Alcohol có nhóm hydroxyl, -OH, gắn với một nguyên tử carbon.
Ethanol: nhóm hydroxyl, -OH, được tô bóng
Liên kết O-H phân cực tạo ra liên kết hiđrô: các ancol nhỏ hòa tan trong nước, và ancol có nhiệt độ sôi cao hơn ankan có cùng kích thước.
Thử thách
Ethanol là loại cồn được tạo ra khi men làm lên men đường. Hãy đánh dấu nhóm chức của nó.
Tự làm thử
Nhóm chứcĐánh dấu các nhóm chức trong CH3CH2OH
Tự kiểm traBài học này có một bài trắc nghiệm ngắn. Bắt đầu bài học để trả lời và theo dõi tiến độ.
Tất cả bài học trong Cấu trúc và liên kết
1Liên kết ion
Vì sao các nguyên tử liên kếtSự hình thành ionLiên kết ionCông thức ionIon đa nguyên tửMạng tinh thể ionÔn tập: Nhà máy sản xuất muối2Liên kết cộng hóa trị
Chia sẻ electronĐếm electron hóa trịVẽ cấu trúc LewisLiên kết đôi và liên kết baCặp electron tự doĐiện tích hình thứcCấu trúc Lewis của ionÔn tập: Tạo phân tử5Lực tương tác giữa các phân tử
Lực LondonLực lưỡng cực-lưỡng cựcLiên kết hiđrôNhiệt độ sôiChất tương đồng hòa tan lẫn nhauÔn tập: Cuộc thi đun sôi