Curvas de Aquecimento

Uma curva de aquecimento: a temperatura aumenta, permanece constante enquanto a substância derrete, aumenta e permanece constante enquanto entra em ebulição.

Aquecendo o gelo até virar vapor: trechos constantes enquanto ele derrete e entra em ebulição

Em uma inclinação, a energia acelera as partículas:

$$q = m \times c \times (T_2 - T_1)$$

$c$, o calor específico, é a energia necessária para aquecer 1 g em 1 K: água $4.18\ \mathrm{J/(g·K)}$.