Contare le particelle: la mole

Le particelle sono troppo piccole per essere contate una per una, quindi i chimici le contano in confezioni, come le uova a dozzine. La confezione è la mole (mol): $6.02 \times 10^{23}$ particelle.

Una mole di molecole d'acqua: circa 18 mL

Una mole conta qualsiasi cosa: atomi, molecole o ioni. Specifica quale: 1 mol di molecole d'acqua, 1 mol di atomi di ferro.

Il numero in una mole si scrive N_A. Il numero di particelle in $n$ moli è

$$N = n \times N_A$$