Menu

סיכום – שומן בצ'יפס

חלק מהיחידה כימיה של מזון ועבודת מעבדה במסלול ה-Chemistry של Coddy. שיעור 26 מתוך 27.

challenge icon

אתגר

אנרגיה על התווית

חברת מזון בודקת שקית חדשה של צ׳יפס. המעבדה מגלה שהצ׳יפס מכיל 15% שומן לפי המסה; היתר הוא בעיקר עמילן. על תווית המזון מצוינים 37 kJ37\ \mathrm{kJ} עבור כל גרם שומן ו־17 kJ17\ \mathrm{kJ} עבור כל גרם פחמימה.

בשקית יש 50 g50\ \mathrm{g} צ׳יפס. כמה אנרגיה E מספק השומן שבשקית אחת?

נסו בעצמכם

Physics diagram: balance

פתרו עבור EE

כל השיעורים ביחידה כימיה של מזון ועבודת מעבדה