Menu

סוכרים

חלק מהיחידה כימיה של מזון ועבודת מעבדה במסלול ה-Chemistry של Coddy. שיעור 1 מתוך 27.

פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של הגוף. הן מכילות רק C, H ו-O.

הקטנים ביותר הם הסוכרים: גלוקוז, C₆H₁₂O₆, נע בדם שלך אל כל תא.

המבנה הפתוח של גלוקוז: שרשרת של שישה אטומי פחמן, קבוצת אלדהיד בקצה אחד וקבוצת OH על כל אחד מחמשת אטומי הפחמן האחרים

גלוקוז, C₆H₁₂O₆, המוצג כשרשרת פתוחה

סוכר שולחני הוא סוכרוז, C₁₂H₂₂O₁₁: יחידת גלוקוז ויחידת פרוקטוז המחוברות זו לזו. ברוב הפחמימות יש פי שניים אטומי H מאטומי O.

challenge icon

אתגר

גלוקוז הוא הסוכר שהדם שלך נושא לכל תא. מנו את האטומים של כל יסוד במולקולה אחת של גלוקוז.

נסו בעצמכם

נוסחהספרו את האטומים: C6H12O6
quiz iconבחנו את עצמכם

השיעור הזה כולל חידון קצר. התחילו את השיעור כדי לענות עליו ולעקוב אחרי ההתקדמות.

כל השיעורים ביחידה כימיה של מזון ועבודת מעבדה