Laboratuvarda Titrasyon

Coddy'nin Chemistry Journey'sinin Gıda Kimyası ve Laboratuvar bölümünün bir parçası. Ders 22 / 27.

Bir titrasyon: indikatör eşliğinde, renk değişene kadar büretten tam bir hacimdeki asidin içine baz eklenmesi; bu noktaya bitiş noktası denir.

Bilinmeyen derişimde hidroklorik asit bulunan bir beherin yanında 0.1 M sodyum hidroksit bulunan bir beher

Bitiş noktasında eklenen OH⁻ mol sayısı, H⁺ mol sayısına eşittir

HCl ve NaOH için (bire bir): c_a V_a = c_b V_b.

H₂SO₄ iki H⁺ verir: her bir molü için iki mol NaOH gerekir.

Görev

Bir titrasyonda, $20\ \mathrm{mL}$ $0.1\ \mathrm{M}$ NaOH, $25\ \mathrm{mL}$ hidroklorik asidi nötrleştirir:

HCl + NaOH → NaCl + H₂O

Asidin derişimi c_a nedir?

Kendin dene

$c_{a}$ için çöz

Kendini test et

Bu ders kısa bir quiz içerir. Soruları yanıtlamak ve ilerlemeni kaydetmek için derse başla.

Gıda Kimyası ve Laboratuvar bölümündeki tüm dersler

1Karbonhidratlar

Şekerler Glikoz ve Fruktoz Nişasta ve Selüloz Tekrar - Şeker Dedektifi

4Gıdalardaki Enerji ve Katkı Maddeleri

Gıdalardaki Enerji Vitaminler Koruyucular ve pH Tekrar - Gıda Etiketi

7Alıştırma Soruları

Tekrar - Cipslerdeki Yağ Tekrar - C Vitamini Titrasyonu

2Yağlar ve Sıvı Yağlar

Yağ Asitleri Doymuş ve Doymamış Trigliseritler ve Esterler Tekrar - Sıvı Yağ mı Katı Yağ mı?

5Laboratuvar Becerileri

Laboratuvar Güvenliği Kütle ve Hacim Ölçümü Çözelti Hazırlama Karışımları Ayırma Tekrar - Laboratuvar Defteri

3Proteinler

Amino Asitler Peptit Bağları Proteinlerin Denatürasyonu Özet - Protein Oluşturucu

6Deneyler

Laboratuvarda Titrasyonİyon Testleri Laboratuvarda Tepkime Hızları Tekrar - Gizemli Toz