Fusione ed ebollizione

Su un gradino piatto, l’energia allontana le particelle; la temperatura rimane invariata.

Acqua: fusione $6.0\ \mathrm{kJ/mol}$, ebollizione $40.7\ \mathrm{kJ/mol}$. L’ebollizione separa completamente le particelle, quindi richiede molta più energia.

$$q = n \times \Delta H \qquad n = \frac{m}{M}$$

Il congelamento e la condensazione rilasciano la stessa energia.