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復習 - 顔料とヘキサン

CoddyのChemistryジャーニー「構造と化学結合」セクションの一部。レッスン 47/49。

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チャレンジ

ホウレンソウの葉には、いくつかの色素が含まれています。オレンジ色の色素であるカロテンは、極性基を持たない、炭素原子と水素原子が長く連なった鎖です。ある生徒は、カロテンは溶かすが、水になじむ色素は溶かさない溶媒を探しており、ヘキサンと四塩化炭素(CCl₄)を検討しています。

似たもの同士は溶け合います。つまり、無極性の色素は無極性の溶媒に溶けます。CCl₄が極性分子かどうかを判断し、その分子間に働く最も強い力の名称を答えてください。

自分で試してみよう

分子の形分子を説明する: CCl4

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