Повторение — жир в чипсах
Часть раздела Химия пищи и лабораторная работа путешествия по Chemistry на Coddy. Урок 26 из 27.
Задание
Энергия на этикетке
Компания по производству продуктов питания испытывает новый пакет картофельных чипсов. Лабораторный анализ показывает, что чипсы на 15% состоят из жира по массе; остальное — в основном крахмал. На этикетке указано, что на каждый грамм жира приходится , а на каждый грамм углеводов — .
В пакете чипсов. Сколько энергии E выделяет жир в одном пакете?
Попробуйте сами
Выразить