Повторение — масло или жир
Часть раздела Химия пищи и лабораторная работа путешествия по Chemistry на Coddy. Урок 8 из 27.
Задание
Ваш организм высвобождает энергию из жиров, сжигая их кислородом до углекислого газа и воды. Масляная кислота, C₄H₈O₂, — это жирная кислота сливочного масла. Уравняйте её реакцию горения:
C₄H₈O₂ + O₂ → CO₂ + H₂O
Попробуйте сами
C4H8O2O2CO2H2O
Все уроки раздела Химия пищи и лабораторная работа
2Жиры и масла
Жирные кислотыНасыщенные и ненасыщенныеТриглицериды и сложные эфирыПовторение — масло или жир