قياس الكتلة والحجم
جزء من قسم كيمياء الغذاء والمختبر في رحلة Chemistry على Coddy. الدرس 18 من 27.
يعطي الميزان الكتلة بالجرامات. الأسطوانة المدرجة سريعة؛ وتعطي الماصة حجمًا دقيقًا واحدًا؛ أما السحاحة فتعطي أي حجم بدقة تصل إلى 0.05 mL.
اقرأ أسفل الغضروف الهلالي، واجعل عينيك في مستواه.
زِن بالجرامات، واحسب بالمولات: .
التحدي
يحتاج طالب إلى من كلوريد الصوديوم، NaCl، كتلته المولية . ما الكتلة m التي ينبغي أن يعرضها الميزان؟
جرّب بنفسك
حل لإيجاد
يتضمن هذا الدرس اختبارًا قصيرًا. ابدأ الدرس للإجابة عليه وتتبّع تقدمك.
جميع دروس كيمياء الغذاء والمختبر
4طاقة الغذاء والمواد المضافة
الطاقة في الطعامالفيتاميناتالمواد الحافظة ودرجة الحموضةمراجعة - ملصق الطعام