Keselamatan di Laboratorium

Termasuk bagian Kimia Pangan dan Laboratorium dalam perjalanan Chemistry di Coddy. Pelajaran 17 dari 27.

Kenakan kacamata pelindung. Baca simbol bahaya: korosif, mudah terbakar, beracun.

Encerkan asam dengan menambahkan asam ke dalam air secara perlahan. Jangan pernah mencicipi, memakan, atau meminum apa pun di laboratorium.

Gelas beker berisi asam klorida 0,1 M

Asam encer pun tetap memerlukan kacamata pelindung

pH yang mendekati 1 atau 14 menunjukkan larutan yang korosif.

Tantangan

Sebelum menggunakan sebotol asam klorida $0.1\ \mathrm{M}$ , yang merupakan asam kuat, seorang siswa memeriksa seberapa berbahayanya asam tersebut. Hitung pH-nya dan sebutkan apakah asam, netral, atau basa.

Coba sendiri

Asam dan basaHitung larutannya

Uji dirimu

Pelajaran ini berisi kuis singkat. Mulai pelajarannya untuk menjawab kuis dan melacak progresmu.

Semua pelajaran di Kimia Pangan dan Laboratorium

1Karbohidrat

Gula Glukosa dan Fruktosa Pati dan Selulosa Ulasan: Detektif Gula

4Energi dan Bahan Tambahan Pangan

Energi dalam Makanan Vitamin Pengawet dan pH Rangkuman: Label Makanan

7Soal Latihan

Ulasan - Lemak dalam Keripik Ulasan - Titrasi Vitamin C

2Lemak dan Minyak

Asam Lemak Jenuh dan Tak Jenuh Trigliserida dan Ester Ringkasan: Minyak atau Lemak

5Keterampilan Laboratorium

Keselamatan di LaboratoriumMengukur Massa dan Volume Membuat Larutan Memisahkan Campuran Rangkuman: Buku Catatan Laboratorium

3Protein

Asam Amino Ikatan Peptida Denaturasi Protein Rangkuman, Perakit Protein

6Eksperimen

Titrasi di Laboratorium Uji Ion Laju Reaksi di Laboratorium Ringkasan: Serbuk Misterius