Pha chế dung dịch
Thuộc phần Hóa học thực phẩm và phòng thí nghiệm trong hành trình Chemistry của Coddy. Bài học 19 trên 27.
bình định mức được đánh dấu để chứa một thể tích chính xác.
Khối lượng cần dùng: , sau đó .
Hòa tan trong một ít nước, rót vào bình cùng với phần nước tráng, thêm nước đến vạch rồi trộn đều.
Pha loãng không làm thay đổi số mol: c₁V₁ = c₂V₂.
Thử thách
Một học sinh pha dung dịch glucose để thử nghiệm đồ uống thể thao. Glucose có khối lượng mol là . Cần cân bao nhiêu khối lượng m glucose?
Tự làm thử
Giải tìm
Bài học này có một bài trắc nghiệm ngắn. Bắt đầu bài học để trả lời và theo dõi tiến độ.
Tất cả bài học trong Hóa học thực phẩm và phòng thí nghiệm
4Năng lượng và phụ gia trong thực phẩm
Năng lượng trong thực phẩmVitaminChất bảo quản và độ pHÔn tập: nhãn thực phẩm5Kỹ năng thực hành trong phòng thí nghiệm
An toàn trong phòng thí nghiệmĐo khối lượng và thể tíchPha chế dung dịchTách hỗn hợpÔn tập: sổ ghi chép phòng thí nghiệm