Thử nghiệm nhận biết ion

Thuộc phần Hóa học thực phẩm và phòng thí nghiệm trong hành trình Chemistry của Coddy. Bài học 23 trên 27.

Kết tủa là chất rắn không tan hình thành khi hai ion gặp nhau.

Cl⁻: nitrat bạc, AgCl màu trắng. SO₄²⁻: clorua bari, BaSO₄ màu trắng. CO₃²⁻: sủi bọt khi gặp axit (CO₂).

Một cốc chứa dung dịch clorua bari đặt cạnh một cốc chứa dung dịch sunfat

Ion bari và ion sunfat tạo thành kết tủa trắng BaSO₄

Công thức của kết tủa cân bằng điện tích: Ba²⁺ và SO₄²⁻ có tỉ lệ 1 : 1.

Thử thách

Thêm vài giọt bari clorua vào dung dịch chứa sunfat, tạo thành kết tủa màu trắng. Kết hợp các ion bari và ion sunfat để tạo thành kết tủa trung hòa.

Tự làm thử

Ghép ionTạo một hợp chất trung hòa

Tự kiểm tra

Bài học này có một bài trắc nghiệm ngắn. Bắt đầu bài học để trả lời và theo dõi tiến độ.

Tất cả bài học trong Hóa học thực phẩm và phòng thí nghiệm

1Carbohydrate

4Năng lượng và phụ gia trong thực phẩm

7Bài tập thực hành

2Chất béo và dầu

5Kỹ năng thực hành trong phòng thí nghiệm

3Protein

6Thí nghiệm