Chuẩn độ trong phòng thí nghiệm
Thuộc phần Hóa học thực phẩm và phòng thí nghiệm trong hành trình Chemistry của Coddy. Bài học 22 trên 27.
Phép chuẩn độ: thêm bazơ từ buret vào một thể tích axit chính xác, cùng với chất chỉ thị, cho đến khi màu vừa đổi, đó là điểm kết thúc.
Ở điểm kết thúc, số mol OH⁻ đã thêm bằng số mol H⁺
Với HCl và NaOH theo tỉ lệ một với một: c_a V_a = c_b V_b.
H₂SO₄ tạo ra hai H⁺: mỗi mol H₂SO₄ cần hai mol NaOH.
Thử thách
Trong một phép chuẩn độ, dung dịch NaOH trung hòa axit clohidric:
HCl + NaOH → NaCl + H₂O
Nồng độ c_a của axit là bao nhiêu?
Tự làm thử
Giải tìm
Bài học này có một bài trắc nghiệm ngắn. Bắt đầu bài học để trả lời và theo dõi tiến độ.
Tất cả bài học trong Hóa học thực phẩm và phòng thí nghiệm
4Năng lượng và phụ gia trong thực phẩm
Năng lượng trong thực phẩmVitaminChất bảo quản và độ pHÔn tập: nhãn thực phẩm5Kỹ năng thực hành trong phòng thí nghiệm
An toàn trong phòng thí nghiệmĐo khối lượng và thể tíchPha chế dung dịchTách hỗn hợpÔn tập: sổ ghi chép phòng thí nghiệm6Thí nghiệm
Chuẩn độ trong phòng thí nghiệmThử nghiệm nhận biết ionTốc độ phản ứng trong phòng thí nghiệmÔn tập: Bột bí ẩn