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Energía de los cambios de estado

Parte de la sección Energía, velocidad de reacción y equilibrio del Journey de Chemistry de Coddy. Lección 13 de 35.

Fuerzas más fuertes entre las partículas: más energía para fundir o hervir. Agua (40.7 kJ/mol40.7\ \mathrm{kJ/mol}, enlaces de hidrógeno) frente a metano (aproximadamente 8 kJ/mol8\ \mathrm{kJ/mol}, fuerzas de London).

Un calentamiento completo: suma las partes.

Q=m×c×(T2−T1)+n×ΔHQ = m \times c \times (T_2 - T_1) + n \times \Delta H

Mantén claras las unidades: J para el calentamiento, kJ para los cambios de estado.

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Desafío

Un cocinero calienta 18 g18\ \mathrm{g} de agua (1 mol1\ \mathrm{mol}) desde 293 K293\ \mathrm{K} hasta su punto de ebullición, 373 K373\ \mathrm{K}, y después la hierve hasta evaporarla por completo. El calor específico del agua es 4.18 J/(g⋅K)4.18\ \mathrm{J/(g·K)} y la ebullición requiere 40.7 kJ/mol40.7\ \mathrm{kJ/mol}. ¿Cuánta energía QQ, en kJ, se necesita?

Pruébalo tú mismo

Physics diagram: beaker

Despeja QQ

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