Estry i etery
Część sekcji Budowa i wiązania ścieżki Chemistry w Coddy. Lekcja 43 z 49.
Ester: -COO-, atom węgla C=O połączony z atomem tlenu, który prowadzi do kolejnego atomu węgla. Powstaje z kwasu i alkoholu. Owocowe zapachy.
Octan metylu: grupa estrowa łączy dwa łańcuchy węglowe
Eter: C-O-C, atom tlenu między dwoma atomami węgla, bez C=O. Metoksymetan, CH₃OCH₃.
W żadnym z nich nie ma O-H: wrą w niższej temperaturze niż alkohole.
Wyzwanie
Etanian metylu jest rozpuszczalnikiem w zmywaczu do paznokci. Zaznacz jego grupę funkcyjną.
Spróbuj swoich sił
Grupy funkcyjneZaznacz grupy funkcyjne w CH3COOCH3
Sprawdź sięTa lekcja zawiera krótki quiz. Zacznij lekcję, żeby na niego odpowiedzieć i śledzić swoje postępy.
Wszystkie lekcje w sekcji Budowa i wiązania
1Wiązanie jonowe
Dlaczego atomy tworzą wiązaniaPowstawanie jonówWiązanie jonoweWzory związków jonowychJony wieloatomoweSieci jonowePodsumowanie – fabryka soli4Polarność
Elektroujemność i wiązaniaWiązania polarne i niepolarneJonowe czy kowalencyjneCząsteczki polarneGdy dipole się znosząPowtórka – poszukiwanie dipoli7Grupy funkcyjne
Łańcuchy węgloweWzory strukturalneAlkoholeKwasy karboksyloweEstry i eteryAldehydy, ketony i aminyPowtórka – rozpoznawanie grup2Wiązania kowalencyjne
Wspólne elektronyLiczenie elektronów walencyjnychRysowanie struktur LewisaWiązania podwójne i potrójneWolne pary elektronoweŁadunek formalnyStruktury Lewisa jonówPowtórka – budowanie cząsteczek5Oddziaływania międzycząsteczkowe
Siły LondonaOddziaływania dipol-dipolWiązania wodoroweTemperatury wrzeniaPodobne rozpuszcza podobnePowtórka – konkurs wrzenia