Open Graphタグは property 属性(<meta property="og:title">)を使いますが、標準的なSEOタグやTwitter Cardタグは name 属性(<meta name="description">、<meta name="twitter:card">)を使います。
Open Graphは、Facebookが2010年に公開したプロトコルで、Webページが自身についてタイトル、説明、画像、タイプといった少数の <meta> タグで記述できるようにするものです。現在ではすべての主要なソーシャルプラットフォームとチャットプラットフォームがこれを読むため、シェアカード向けメタデータの事実上の標準になりました。