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L’échelle de pH

Fait partie de la section Acides et bases du Journey Chemistry de Coddy. Leçon 12 sur 30.

Le pH transforme une concentration en un nombre facile à utiliser :

pH=−log⁡[H3O+]\mathrm{pH} = -\log[\mathrm{H_3O^+}]

[H₃O⁺] = 10⁻³ M correspond à un pH de 3. Et dans l’autre sens : [H3O+]=10−pH[\mathrm{H_3O^+}] = 10^{-\mathrm{pH}}.

En dessous de 7, acide ; 7, neutre ; au-dessus de 7, basique.

Béchers de pH 1 à pH 12

L’échelle de pH

Une unité de pH correspond à un facteur de 10 pour [H₃O⁺] : plus le pH est bas, plus la concentration en H₃O⁺ est élevée.

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Défi

Le jus de tomate a [H₃O⁺] = 1.0×10−4 M1.0 \times 10^{-4}\ \mathrm{M}. Quel est son pH, et est-il acide, neutre ou basique ?

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