Aminoácidos
Parte da seção Química dos alimentos e laboratório do Journey de Chemistry da Coddy. Lição 9 de 27.
Proteínas são polímeros de aminoácidos.
Cada aminoácido tem um grupo amino, NH₂, e um grupo carboxila, COOH, ligados a um carbono, além de uma cadeia lateral.
Um aminoácido: um grupo amino e um grupo carboxila no mesmo carbono
Há 20 aminoácidos em nossas proteínas. As proteínas contêm nitrogênio; carboidratos e gorduras não.
Desafio
A alanina é um dos 20 aminoácidos presentes em nossas proteínas. Marque todos os grupos funcionais nela.
Experimente você mesmo
Resolve no quadro
Teste seus conhecimentosEsta lição inclui um quiz rápido. Comece a lição para respondê-lo e acompanhar seu progresso.
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