Açúcares
Parte da seção Química dos alimentos e laboratório do Journey de Chemistry da Coddy. Lição 1 de 27.
Carboidratos são o principal combustível do corpo. Eles contêm apenas C, H e O.
Os menores são os açúcares: a glicose, C₆H₁₂O₆, circula pelo sangue até todas as células.
Glicose, C₆H₁₂O₆, representada como uma cadeia aberta
O açúcar de mesa é a sacarose, C₁₂H₂₂O₁₁: uma unidade de glicose e uma unidade de frutose unidas. A maioria dos carboidratos tem o dobro de átomos de H em relação aos átomos de O.
Desafio
A glicose é o açúcar que o sangue transporta para cada célula. Conte os átomos de cada elemento em uma molécula de glicose.
Experimente você mesmo
Teste seus conhecimentosEsta lição inclui um quiz rápido. Comece a lição para respondê-lo e acompanhar seu progresso.
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