아미노산
Coddy Chemistry 여정의 식품 화학과 실험실 섹션에 포함된 레슨. 27개 중 9번째.
단백질은 아미노산의 중합체입니다.
각 아미노산은 하나의 탄소에 아미노기 NH₂와 카복실기 COOH를 가지며, 곁사슬도 있습니다.
아미노산: 같은 탄소에 아미노기와 카복실기가 있는 분자
우리 단백질에는 20가지 아미노산이 있습니다. 단백질에는 질소가 들어 있지만, 탄수화물과 지방에는 들어 있지 않습니다.
챌린지
알라닌은 단백질을 구성하는 20가지 아미노산 중 하나입니다. 알라닌의 모든 작용기를 표시하세요.
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보드에서 풀어 보세요
실력 점검이 레슨에는 짧은 퀴즈가 포함되어 있습니다. 레슨을 시작해 문제를 풀고 진행 상황을 기록하세요.