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복습 - 감자칩의 지방

Coddy Chemistry 여정의 식품 화학과 실험실 섹션에 포함된 레슨. 27개 중 26번째.

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챌린지

영양 성분표의 에너지

한 식품 회사가 새로운 감자칩 봉지를 검사합니다. 실험실 검사 결과, 감자칩 질량의 15%는 지방이고 나머지는 대부분 전분입니다. 영양 성분표에는 지방 1그램당 37 kJ37\ \mathrm{kJ}, 탄수화물 1그램당 17 kJ17\ \mathrm{kJ}로 표시되어 있습니다.

한 봉지에는 감자칩이 50 g50\ \mathrm{g} 들어 있습니다. 한 봉지에 든 지방이 제공하는 에너지 E는 얼마인가요?

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Physics diagram: balance

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