Przygotowywanie roztworu

Część sekcji Chemia żywności i laboratorium ścieżki Chemistry w Coddy. Lekcja 19 z 27.

Kolba miarowa jest oznaczona dla jednej dokładnej objętości.

Potrzebna masa: $n = c \times V$ , a następnie $m = n \times M$ .

Rozpuść w niewielkiej ilości wody, przelej do kolby z popłuczynami, dopełnij do kreski i wymieszaj.

Rozcieńczanie pozwala zachować liczbę moli: c₁V₁ = c₂V₂.

Wyzwanie

Uczeń przygotowuje $250\ \mathrm{mL}$ roztwór glukozy o stężeniu $0.2\ \mathrm{M}$ na potrzeby testu napoju sportowego. Masa molowa glukozy wynosi $180\ \mathrm{g/mol}$ . Jaką masę m glukozy należy odważyć?

Spróbuj swoich sił

Wyznacz $m$

Sprawdź się

Ta lekcja zawiera krótki quiz. Zacznij lekcję, żeby na niego odpowiedzieć i śledzić swoje postępy.

Wszystkie lekcje w sekcji Chemia żywności i laboratorium

1Węglowodany

Cukry Glukoza i fruktoza Skrobia i celuloza Powtórka – detektyw cukru

4Energia w żywności i dodatki

Energia w żywności Witaminy Konserwanty i pH Powtórzenie — etykieta żywności

7Zadania praktyczne

Powtórzenie - Tłuszcz w chipsach Powtórzenie - Miareczkowanie witaminy C

2Tłuszcze i oleje

Kwasy tłuszczowe Nasycone i nienasycone Triglicerydy i estry Podsumowanie – olej czy tłuszcz

5Umiejętności laboratoryjne

Bezpieczeństwo w laboratorium Pomiar masy i objętościPrzygotowywanie roztworuRozdzielanie mieszanin Powtórka – zeszyt laboratoryjny

3Białka

Aminokwasy Wiązania peptydowe Denaturacja białek Powtórzenie – Budowanie białek

6Doświadczenia

Miareczkowanie w laboratorium Badanie jonów Szybkość reakcji w laboratorium Powtórka – tajemniczy proszek