Powtórzenie - Tłuszcz w chipsach
Część sekcji Chemia żywności i laboratorium ścieżki Chemistry w Coddy. Lekcja 26 z 27.
Wyzwanie
Energia na etykiecie
Firma spożywcza testuje nową paczkę chipsów ziemniaczanych. Laboratorium stwierdza, że chipsy składają się w 15% z tłuszczu pod względem masy; reszta to głównie skrobia. Na etykiecie produktu podano, że każdy gram tłuszczu dostarcza , a każdy gram węglowodanów — .
W paczce znajduje się chipsów. Ile energii E dostarcza tłuszcz zawarty w jednej paczce?
Spróbuj swoich sił
Wyznacz
Wszystkie lekcje w sekcji Chemia żywności i laboratorium
4Energia w żywności i dodatki
Energia w żywnościWitaminyKonserwanty i pHPowtórzenie — etykieta żywności