Onready

毎フレーム$Face/Eyesと書くと、ノードを1秒間に60回探すことになります。一度だけ見つけて、変数に保持しておくほうがよいでしょう。

スクリプトの先頭にある変数は、ノードが作成されたときに作られます。その時点では子ノードはまだ接続されていないため、$Face/Eyesを指定しても何も見つからず、Godotはゲームを開始しません。先頭に@onreadyを付けると、ノードの準備が完了したとき、つまり_ready()が実行される直前に、Godotが変数に値を設定します。

@onready var mouth = $Face/Mouth

func _ready():
	mouth.position.y += 2

その後は、スクリプト内のどの関数でもmouthでそのノードを参照できます。