Energie bei Zustandsänderungen
Teil des Abschnitts Energie, Reaktionsgeschwindigkeit und Gleichgewicht der Chemistry-Journey von Coddy. Lektion 13 von 35.
Stärkere Kräfte zwischen den Teilchen: mehr Energie zum Schmelzen oder Sieden. Wasser (, Wasserstoffbrückenbindungen) im Vergleich zu Methan (etwa , London-Kräfte).
Eine vollständige Erwärmung: Addiere die Teile.
Behalte die Einheiten im Blick: J fürs Erwärmen, kJ für Zustandsänderungen.
Aufgabe
Ein Koch erhitzt Wasser () von bis zu seinem Siedepunkt, , und lässt es dann vollständig verdampfen. Die spezifische Wärmekapazität von Wasser beträgt , und zum Sieden werden benötigt. Wie viel Energie wird dafür in kJ benötigt?
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Alle Lektionen in Energie, Reaktionsgeschwindigkeit und Gleichgewicht
1Energie bei Reaktionen
Exotherme und endotherme ReaktionenEnergiediagrammeEnthalpieänderungAktivierungsenergieRückblick – Handwärmer3Zustandsänderungen
ErwärmungskurvenSchmelzen und SiedenEnergie bei ZustandsänderungenWiederholung – von Eis zu Dampf