Preparación de una solución

Parte de la sección Química de los alimentos y laboratorio del Journey de Chemistry de Coddy. Lección 19 de 27.

Un matraz aforado está marcado para un volumen exacto.

Masa necesaria: $n = c \times V$ , después $m = n \times M$ .

Disuelve en un poco de agua, vierte en el matraz junto con los enjuagues, llena hasta la marca y mezcla.

La dilución conserva los moles: c₁V₁ = c₂V₂.

Desafío

Un estudiante prepara $250\ \mathrm{mL}$ de una solución de glucosa de $0.2\ \mathrm{M}$ para una prueba de bebida deportiva. La masa molar de la glucosa es de $180\ \mathrm{g/mol}$ . ¿Qué masa m de glucosa se debe pesar?

Pruébalo tú mismo

Despeja $m$

Ponte a prueba

Esta lección incluye un breve cuestionario. Empieza la lección para responderlo y registrar tu progreso.

Todas las lecciones de Química de los alimentos y laboratorio

1Carbohidratos

Azúcares Glucosa y fructosa Almidón y celulosa Repaso: detective del azúcar

4Energía y aditivos en los alimentos

Energía en los alimentos Vitaminas Conservantes y pH Repaso - Etiqueta de alimentos

7Problemas de práctica

Repaso - Grasa en las papas fritas Repaso - Valoración de vitamina C

2Grasas y aceites

Ácidos grasos Saturados e insaturados Triglicéridos y ésteres Repaso: ¿aceite o grasa?

5Habilidades de laboratorio

Seguridad en el laboratorio Medición de masa y volumenPreparación de una soluciónSeparación de mezclas Repaso: cuaderno de laboratorio

3Proteínas

Aminoácidos Enlaces peptídicos Desnaturalización de proteínas Repaso - Constructor de proteínas

6Experimentos

Valoración en el laboratorio Pruebas de iones Velocidades de reacción en el laboratorio Repaso: polvo misterioso