Le semblable dissout le semblable
Fait partie de la section Structure et liaisons chimiques du Journey Chemistry de Coddy. Leçon 32 sur 49.
Le semblable dissout le semblable : une substance se dissout dans un solvant dont les particules l’attirent de manière similaire.
Les substances polaires et ioniques se dissolvent dans l’eau. Les substances non polaires (l’iode, les huiles, le pigment orange des carottes) se dissolvent dans des solvants non polaires tels que l’hexane.
Défi
Le tétrachlorométhane, CCl₄, était autrefois utilisé pour enlever la graisse des vêtements. La molécule est-elle polaire ? (La graisse est apolaire.)
Essayez vous-même
Testez-vousCette leçon comprend un petit quiz. Commencez la leçon pour y répondre et suivre votre progression.
Toutes les leçons de Structure et liaisons chimiques
1Liaison ionique
Pourquoi les atomes se lientFormation des ionsLa liaison ioniqueFormules ioniquesIons polyatomiquesRéseaux ioniquesRécapitulatif - Fabrique de sel2Liaisons covalentes
Partage des électronsCompter les électrons de valenceDessiner les structures de LewisLiaisons doubles et triplesDoublets non liantsCharge formelleStructures de Lewis des ionsRécapitulatif - Constructeur de molécules5Forces intermoléculaires
Forces de LondonForces dipôle-dipôleLiaisons hydrogènePoints d’ébullitionLe semblable dissout le semblableRécapitulatif – Concours d’ébullition