Préparer une solution

Fait partie de la section Chimie alimentaire et laboratoire du Journey Chemistry de Coddy. Leçon 19 sur 27.

Une fiole jaugée est marquée pour un volume exact.

Masse nécessaire : $n = c \times V$ , puis $m = n \times M$ .

Dissoudre dans un peu d’eau, verser dans la fiole avec les eaux de rinçage, remplir jusqu’au trait de jauge, mélanger.

La dilution conserve le nombre de moles : c₁V₁ = c₂V₂.

Défi

Un élève prépare $250\ \mathrm{mL}$ de solution de glucose à $0.2\ \mathrm{M}$ pour un test de boisson sportive. La masse molaire du glucose est de $180\ \mathrm{g/mol}$ . Quelle masse m de glucose doit-il peser ?

Essayez vous-même

Isole $m$

Testez-vous

Cette leçon comprend un petit quiz. Commencez la leçon pour y répondre et suivre votre progression.

Toutes les leçons de Chimie alimentaire et laboratoire

1Glucides

Sucres Glucose et fructose Amidon et cellulose Récapitulatif - Enquête sur le sucre

4Énergie alimentaire et additifs

L’énergie dans les aliments Vitamines Conservateurs et pH Récapitulatif - Étiquette alimentaire

7Exercices d’entraînement

Récapitulatif - Matières grasses dans les chips Récapitulatif - Dosage de la vitamine C

2Graisses et huiles

Acides gras Saturés et insaturés Triglycérides et esters Récapitulatif - Huile ou graisse

5Compétences de laboratoire

Sécurité au laboratoire Mesurer la masse et le volumePréparer une solutionSéparer des mélanges Récapitulatif - Cahier de laboratoire

3Protéines

Acides aminés Liaisons peptidiques Dénaturation des protéines Récapitulatif - Constructeur de protéines

6Expériences

Titrage au laboratoire Tests des ions Cinétique au laboratoire Récapitulatif - Poudre mystérieuse