Ajustar una receta
Parte de la sección Factores y fracciones del Journey de Pre-Algebra de Coddy. Lección 52 de 58.
Una receta necesita 2/3 de taza de azúcar, y quieres preparar 1 y 1/2 veces la receta. Escalar una receta multiplica cada cantidad por el mismo número, el factor de escala. Usa s para el azúcar: s = (2/3) × (3/2), porque 1 y 1/2 es 3/2.
Después multiplica los numeradores y los denominadores: s = 6/6, que es s = 1. Necesitas exactamente 1 taza de azúcar. Como en el capítulo anterior, un factor de escala mixto se convierte en una fracción impropia antes de multiplicar; nunca se separa en sus partes entera y fraccionaria.
¿Por qué multiplicar? Hacer el doble de la receta significa duplicar cada cantidad, y hacer la mitad significa reducir a la mitad cada cantidad. Un factor entre 1 y 2 queda en medio: más de lo que indica la receta, pero menos del doble. Eso permite comprobar rápidamente cualquier respuesta.
Desafío
Una receta de panqueques usa 3/4 de taza de harina. Preparas 2 y 1/2 veces la receta. Encuentra la cantidad de harina f, en tazas. Escribe el factor de escala como una fracción impropia y después simplifícala hasta obtener una sola fracción.
Ponte a pruebaEsta lección incluye un breve cuestionario. Empieza la lección para responderlo y registrar tu progreso.
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Todas las lecciones de Factores y fracciones
1Factores y múltiplos
Qué es un factorPares de factoresReglas de divisibilidadMúltiplosPrimo o compuestoRepaso: factores y múltiplos4Qué es una fracción
Partes de un todoFracciones en la recta numéricaUna fracción de un númeroFracciones impropiasRepaso: qué es una fracción7Multiplicación de fracciones
Numerador por numeradorSimplificar antesEntero por fracciónUna fracción de otra fracciónRepaso: multiplicación de fracciones10Fracciones en historias
Parte de un grupoLo que quedaCompartir una fracciónAjustar una recetaRepaso: historias con fracciones2Factorización en primos
Árboles de factoresUso de exponentesUn árbol por númeroNúmeros más grandesRepaso: factorización en primos5Fracciones equivalentes
La misma cantidad, otro nombreSimplificar fraccionesSimplificar paso a pasoComparar fraccionesRepaso: fracciones equivalentes